lundi 21 juillet 2008

Recyclage des plastiques "mous"


Installer une nouvelle filière de recyclage pour traiter les plastiques dits « mous » comme les yaourts ou « plats » comme les films ou les blisters, nécessiterait un investissement certain mais nécessaire. Rémi Guillet,
photo: Editor B- Flickr
président du comité de pilotage du Plan national de prévention des déchets, explique:

« Avant de mettre en place la filière de recyclage des bouteilles en plastique, au début des années 1980, nous nous posions les mêmes questions. Les mêmes objections provenaient des mêmes acteurs. Nous avons pourtant réussi. A l’époque, même la collecte était à créer. Aujourd’hui, cet investissement n’est plus à faire. »

Mais les producteurs ne l’entendent pas de cette oreille. Depuis 1992, tout producteur et importateur de produits ménagers est « tenu de contribuer ou de pourvoir à l’élimination de l’ensemble de ses déchets d’emballage ». Ils versent ainsi 0,06 € par unité à l’organisme dédié, Eco-Emballages. Si une nouvelle filière fait son apparition sur le territoire, ce montant s’en verra rehaussé, le prix du produit également…

lire la suite de l'article dans "Rue89"

mardi 8 juillet 2008

les fêtes de Bayonne virent au vert!


L’association Alternatiba de Cambo (Kanbo) ne devrait pas manquer de travail cet été.

Depuis 2006, année de lancement de cette initiative Baso berri (le “nouveau verre”), qui consiste à promouvoir des verres en plastique réutilisables dans les manifestations évènementielles, le Baso Berri est déjà présent dans les principaux festivals du Pays Basque Nord (Iparralde), son cheval de bataille restant les prochaines Fêtes de Bayonne (Baiona) foto: EFE/ EITB

suite de l'article sur le site d'EITB.com...

lundi 30 juin 2008

La Prèle, par Catherine


Description

Plante très ancienne : on en a retrouvé des empreintes fossilisées témoignant de son existence il y a 250 millions d’années …

Plante vivace , se propageant par un rhizome, (qui peut être très profond, jusqu’à 2m), .Les tiges aériennes sont de 2 sortes : en mars avril, les tiges fertiles, brun roux, avec des épis écailleux de sporanges, et de mai à juillet des tiges stériles , vertes, creuses et cannelées, portant à chaque anneau des ramifications faisant penser à une queue de cheval ou à un petit pin ………

Elle pousse sur les terrains sablonneux, aux bords des chemins, sur les sols argilo-siliceux et humides


Principes actifs

Des saponosides, du silicium (80% de son poids), du calcium, du potassium, du sélénium, de l’or !!!!………..


Parties récoltées

La tiges et les jeunes pousses à la fin de l’été et en automne

Ce qu'elle peut faire pour nous

Elle a une action reminéralisante :

elle stimule la reconstitution du collagène du cartilage et du tissu conjonctif,( améliorant l’élasticité de la peau et retardant l’apparition des rides)

La silice favorise aussi la consolidation des fractures

La prêle a aussi une action diurétique

Une action hémostatique et cicatrisante ……

Comment l'utiliser
Elle était utilisée pour nettoyer les étains et les cuivres ( à la place de brosses ou chiffons abrasifs….)

En tisane :

6O grs de prêle par litre d’eau (15 grs par tasse)… laisser infuser 15 mn. Prendre 3 tasses par jours … mais pas plus de 2 semaines de suite .( plante puissante et un usage prolongé peut irrité les reins et l’intestin).cette tisane n’a pratiquement pas de gout.

En lotion ( pour nettoyer une plaie ou pour arrêter un saignement. On peut aussi utiliser le suc frais

On peut même en mettre un peu dans la soupe….. : faire d’abord bouillir la prêle ( 50grs) avec l’ortie ( 50grs) pendant 20mn puis ajouter les autres légumes : oignons, carottes poireau, potiron ,céleri…

(recette de Nekana Martiarena dans 50 Plantes médicinales ;édition Ttarttalo)

Précautions d'emploi
A éviter pour les femmes enceintes , les personnes trop minces ou perdant facilement du poids , et les jeunes enfants

Covoiturage, pourquoi pas?


Parce que des beaux légumes, c'est aussi de l'air pur, pourquoi ne pas essayer le covoiturage, qui commence à bien s'organiser au niveau du département des Pyrénées Atlantiques?

Le Conseil général des Pyrénées Atlantiques vient de mettre en place un service de covoiturage. Pour un trajet exceptionnel ou régulier. Près de 650 personnes sont déjà répertoriées sur le site et 285 trajets sont aujourd’hui proposés.

Il suffit de s'inscrire, et c'est gratuit! (cliquer sur le titre de l'article pour accéder au site...)


dimanche 29 juin 2008

Le Frichti de courgettes de Christian


Un truc simple que je fais des fois – vous devez connaître… : courgettes et aubergines (½ / ½) avec plein d’ail et de l’huile d’olive, à la poêle jusqu’à une consistance fondante dans la bouche. On peut ajouter de l’oignon au début. Et puis champignons, poivrons… Pour une touche viande, peut-être des lardons ou un peu de bœuf haché… Pour l’expérience gustative et tactile dans la bouche faut laisser cuire assez longtemps pour arriver à la bonne consistance – mais cela va sûrement un peu à l’encontre de la valeur nutritive…

samedi 28 juin 2008

Premier panier d'Eté!


Samedi 28 Juin 2008, grand date pour la première Amap de Saint Jean de Luz: Benat, notre maraîcher, nous attendait de pied ferme, de 10H30 à 11H30, avec de beaux paniers composés de splendides courgettes, tomates, oignons, piments, choux et salade, le tout croquant et appétissant, bien rangé près des serres de Chantaco. Les vacances ayant commencé, quelques absents s'étaient fait représenter, mais la plupart étaient là tôt, impatients d'échanger recettes et trucs de cuisine. Catherine, avec sa merveilleuse connaissance des plantes, a remarqué que des prèles poussaient sur un tas de gravas et promis pour bientôt sa recette de décoction contre l'ostéoporose. Elle avait aussi apporté thym et menthe pour tous, de son jardin.
Franchement, servir le soir une salade goûteuse, dont on sait d'où elle vient, qui l'a coupée, et quand, quel bonheur!
A la semaine prochaine, même heure, même adresse.
SB

jeudi 19 juin 2008

Les Quatrièmes rencontres AMAP Aquitaine

photo: amap aquitaine
Quarante cinq AMAP en Aquitaine en Avril 2008, un essaimage actif, le bilan est aussi bon que les objectifs sont ambitieux: representer 2% de la population d'Aquitaine dans les 3 ans, autrement dit développer 250 Amap!
pour lire le compte rendu complet, cliquer sur le lien suivant:
http://www.amap-aquitaine.org/