Programme
•9 h 45 – Café
10 h 00 - Échanges entre consommateurs en AMAP sur le fonctionnement de chaque groupe et initiatives originales.
•La connaissance de la Charte AMAP par les membres de chaque AMAP est primordiale afin de remplir les objectifs de la charte AMAP. Comment s’organise chaque AMAP pour atteindre ces objectifs ?
Témoignages et échanges entre les différents groupes de consommateurs et recueil d’initiatives originales.
•Lien avec les producteurs : Comment partager la réalité des producteurs en AMAP ? Comment évaluer leur évolution ? Quel lien établir avec les producteurs en AMAP ?
•Midi – repas en commun.
Chaque participant amène plats et boissons à partager avec les autres convives.
•Après midi : Ateliers thématiques au choix.
Les étapes de création d'une AMAP.
Le fonctionnement d’une AMAP repose sur le maraîchage. La création de nouvelles AMAP passera à terme par l’installation de nouveaux maraîchers. Témoignage d’un maraîcher récemment installé, il expliquera son parcours d’installation (accès au foncier, technicité, main d’œuvre,…).
Atelier destiné aux personnes qui ne sont pas encore en AMAP (liste d’attente, etc...) afin qu'elles constituent leur groupe de réflexion.
Le monde paysan connaît des difficultés au Pays Basque. Le consommateur a également un budget alimentation à gérer. Pourquoi consommer local ?
Atelier «Le rôle d'une inter-AMAP au Pays Basque».
La pérennité du mouvement AMAP repose sur le respect de la Charte AMAP. Une réflexion commune est nécessaire afin d'appliquer certains points de la Charte (aléas de production et solidarité, achat / revente de produits complémentaires, prix équitable, évolutions des pratiques, normes sociales, autonomie des producteurs).
Un lieu commun de réflexion est il nécessaire, quel serait le rôle de ce lieu de réflexion ? Qui participerait à ce lieu de réflexion ? Quelle méthodologie faut il adopter ?
•15 h 20 – Mise en commun des ateliers
•16 h – Pot de départ.
