Méli mélo du samedi

Samedi, nouveau cageot, le soir je jette un peu de tout dans ma poêle avec du thym, du laurier, de l'huile d'olive et un peu de fenugrec. Je saisis 15 minutes, mitonne 20 minutes, et ma foi c'est drôlement bon. On ajoute du serrano acheté le matin même à Irun, poêlé aller/retour, je dirais même que c'est parfait!

Les légumes à prix coûtant

Semaine animée pour les fruits et légumes, et qui ne fera certainement qu'amplifier le casse-tête que constitue le débat sur leurs prix. Jeudi 21 août, le syndicat paysan Modef et le Parti communiste organisent, comme tous les étés depuis quatre ans, une grande vente directe (60 tonnes) de produits à prix coûtant, à Paris et en banlieue, avec Marie-George Buffet en invitée vedette. L'objectif est de dénoncer les marges de la grande distribution. "Les prix sont élevés à la consommation, bas à la production, et la moitié des producteurs ont disparu en trente ans", s'enflamme Raymond Girardi, le secrétaire général du Modef.
suite de l'article dans Le Monde.fr

credit photo: val'sphoto, flickr

Rendez-vous dans une ferme basque

Dans le prolongement de la foire Idoki, les producteurs du Pays Basque invitent pour la 3ème année consécutive les visiteurs à la ferme : rendez-vous le vendredi 22 août chez Laurent Guillentéguy à 3 kms de Saint Palais.
suite de l'article (EITB24)

credit photo: EITB24

Hasparren

Dimanche 24 août 2008, se déroule à Hasparren « La foire gastronomique du Pays de Hasparren » où se retrouveront de 9:00 à 18:00 heures, des producteurs fermiers, des agriculteurs, des artisans d'art et autres artistes qui proposeront des animations pour toutes les âges : danses basque et espagnole, chorales, cirque, calèches, ainsi qu‘un concours de Pipérade.

credit: Mon Oeil (Flickr)