Méli mélo du samedi

Samedi, nouveau cageot, le soir je jette un peu de tout dans ma poêle avec du thym, du laurier, de l'huile d'olive et un peu de fenugrec. Je saisis 15 minutes, mitonne 20 minutes, et ma foi c'est drôlement bon. On ajoute du serrano acheté le matin même à Irun, poêlé aller/retour, je dirais même que c'est parfait!